あしやまとのアルル-マルセイユ


フランスの生活、フランス菓子の話。日々感じたことを気儘に綴ります。
by montlivre76
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8年ぶりの!

なぜだかブログにログインできなくて、もうやめようかな~なんて考えたりもしましたが、ログインできたようなので、続けていこうと思います。

9月に入ってからいそがしーいこの2か月でしたが、来週から何とか落ち着きそうな感じです。
まあ、落ち着くといっても、新メニュー、ビュッシュの仕込みとかでまた忙しくはなるのですが、それでもやっとまともに年越せそうな感じ。

先日、と言ってももう1か月は前ですが、友達と8年ぶりの再会!
よくマルセイユまで来てくれました、ほんとに。
彼と最後にあったのは僕がワーホリでフランスに来てた時。
彼もフランスに来ていて、帰国する前に会いに来てくれました。
ノルマンディーのVernonという小さな町まで。
あの時も、ほんとうれしかったなぁ。
彼は料理人ですが、レストランで一緒に働いて以来、なぜだか仲良くやってます(笑)。
フランスで働いて、日本でレストランのシェフやって、今はまた海外に出て頑張っている彼。
自分が今頑張ってる、というより、もっと頑張らないと!と思うのは、やっぱりそういう友達が周りにいるからだろうなぁと思うんです。
苦楽を知ってる仲だけに、お互いに思うことはあり、そんな友達が今レストランのシェフ、シェフパテシエ、自店を出して頑張っていたりするのを見ると、すごくうれしいですよね。
その反面、何やってんだ自分は・・と思ったりするのですが、まあ、いつまでもマイペースな部分は変わらずに…。そのうち、、ね。
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by montlivre76 | 2015-10-25 13:48

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