あしやまとのアルル-マルセイユ


フランスの生活、フランス菓子の話。日々感じたことを気儘に綴ります。
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うれしいであい

この1週間、よく日本人の方と出会いました。僕が働くお店で。
マルセイユに住んでいる人、以前マルセイユに住んでいた人、遠くからうちの店に来てくれた人。
ほとんどが同業者の方たちなのですが、なんとも時期は重なるものですねぇ。
でもね、やっぱり嬉しいですよね。同業者の方に来ていただくのは。(もちろんそれ以外でも大歓迎ですけど)
仕事中はどうしてもゆっくりと話す時間がないので、きちんと対応できたかどうかいつも後でいろいろと考えてしまうのですが、なるべく一緒に厨房に行って、僕だけではなくシェフとも話す、というふうにしたいわけです。
それが今回出来なかった方もいたので、もし次回来られる時にはちゃんと案内しますね。
僕自身、やっぱり、他のお店の厨房を見せてもらえたり、シェフと話が出来るのは嬉しいですからね。

そして、「ブログやってますよね?」なんて言われるのも、嬉しいですねぇ。
こんなブログでも見てくれている人がいると思うと、続けている意味が少しでもあるのかもしれません。
以前にも書きましたが、ブログをやめようかな?と思った時期もあったので、やっぱり続けててよかったと思う瞬間ですね。これからもパティスリーの話、マルセイユの話、その他もろもろフランスの話など、細々とですが続けていきますので、よろしくどうぞ!
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by montlivre76 | 2012-06-06 15:49

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