あしやまとのアルル-マルセイユ


フランスの生活、フランス菓子の話。日々感じたことを気儘に綴ります。
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Salon du Chocolat Marseille

行ってきました、salon du chocolat!
そう、マルセイユでもあるんです。日本でも伊勢丹で開催中かな?
今年で3回目をむかえます。
去年足を運んで、正直がっかりしたのを覚えているのですが、今年はお店のシェフから招待券をいただいたので今年もまた行ってみました。

日本のsalon du chocolatはフランスの有名どころのシェフを呼んでやってますが、とにかく高い!
フランスに行かなくても身近で触れることができるのはいい機会だと思うのですが、日本のショコラティエも良い物作ってるんですけどねぇ。
そしてマルセイユの場合、どうしてもパリの物と比べてしまいます。なのでやっぱり物足りなさを感じるんですね。なぜかアラブのお菓子を置いてるし、お寿司も売ってる。ショコラとは関係ないと思うんですが…。
そんな中、すばらしい作品に出会いました。
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これ全部ショコラで出来ています。
Luc EYRIEY
うちのシェフがこの人の本を持っているので見せてもらったことがあるのですが、やっぱり実物はもっとすごい!
こういった企画?をどんどんやっていけばもっと面白くなるのでしょうね。
去年に比べると、サロンの内容はよくなってるように思います。
入場料が9ユーロと、そんなに安くはないのですが、たくさんの人で賑わってました。
来年はさらに充実し、マルセイユにも美味しいショコラトゥリーができるといいなぁ。
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by montlivre76 | 2012-02-12 02:53

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